
генеральный директор Скитов Г.В.
ОАО «Борисовский мясокомбинат» - один из крупнейших производителей мясных продуктов в Республике Беларусь. При изготовлении мясной продукции на мясокомбинате используют высококачественное отечественное сырье, натуральные специи и оболочки, что придает мясным изделиям особый вкус и аромат. Предпочтение натуральным компонентам и есть основной секрет успеха в достижении качества колбасной продукции, отдельные виды которой неоднократно отмечались высшими наградами международных выставок.
Сегодня ОАО «Борисовский мясокомбинат» - это современное производство, оснащенное всем необходимым оборудованием для выпуска качественной продукции достаточно широкого ассортимента. В состав мясокомбината входит 4 основных цеха: колбасный цех, специализированный цех по выпуску сырокопченых колбасных изделий, мясожировой цех и холодильник. Мясокомбинат имеет общежитие, пионерский лагерь, столовую, работает 8 фирменных магазинов в г. Борисове и г. Жодино. Кроме того, продукция реализуется на рынок Российской Федерации через магазины, расположенные в г.Москва, учредителем которых является ОАО «Борисовский мясокомбинат».
В связи с выходом на международный рынок, руководством предприятия было принято решение о добровольной разработке, внедрении и сертификации системы менеджмента качества на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 9001-2001 и системы управления качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП, устанавливающей требования к системе менеджмента качества. На предприятии внедрена Система менеджмента качества, которая соответствует требованиям ГОСТ Р ИСО 9001-2001 с использованием принципов ХАССП.
На ОАО «Борисовский мясокомбинат» ведется постоянная работа по освоению новых сегментов рынков Республики Беларусь и за её пределами.
К основной продукции вырабатываемой ОАО "Борисовский мясокомбинат" относятся:
- Мясо: говядина, свинина, конина
- Субпродукты 1 и 2 категории
-
Шкуры
-
Эндокринно-ферментное сырье
-
Сухие животные корма
-
Колбасные изделия
-
Продукты из свинины и говядины
-
Полуфабрикат
-
Пельмени
Визитной карточкой ОАО " Борисовский мясокомбинат" в течение последних 30 лет были твердокопченые колбасные изделия (19,5% в общем, объеме производства).
Продукция предприятия неоднократно награждалась Золотыми медалями и завоевывала Гран-при на престижных международных конкурсах. |